المقدمة :
تعتبر عملية التنظيف عملية فطرية و قديمة و تتمثل في
التفاعلات الكيميائية و الفيزيائية التي باستطاعتها نزع الأوساخ السائلة أو
الصلبة أو مزيج بينهما على سطح مادة صلبة
مثل القماش, الصوف
الاشكالية المطروحة:
ماهي المنظفات وماهي مكوناتها وكيف يمكن استعمالها بحيث لاتؤثر على الصحة والبيئة ؟
تلعب مواد التنظيف دورا أساسيا في حياتنا اليومية وذلك من أجل نزع الأوساخ وحماية صحتنا من مخاطر الميكروبات والجراثيم وإحاطة منازلنا ومحيطنا بالنظافة التامة.
ومن ذلك تعرف المنظفات كما يلي :
هي مواد تستعمل من أجل الغسيل والتنظيف تكون غالبا مكونة من جزيئات
أو شوارد فعالة سطحية لذا هي تتكون من مؤثرات سطحية مضاف إليها مركبات أخرى تهدف إلى تيسير عملية
التنظيف
.
.